桂乡缘茶叶采购网—为您提供健康养生的喝茶方法!

手机站: http://www.guixy.com/m

白茶有保质期吗 白茶是不是越久越好

时间: 2020-10-03 22:35编辑: 莉来源:未知 当前位置:主页 > 行业动态 > 茶叶百科 > >

  长期以来,人们对茶叶的保质期处于模糊状态,根本没有意识到茶叶的保质期。更别提白茶保质期有多长的问题了。那么白茶有保质期吗,有多长?让我们一起看看。

  茶叶含有糖类、多酚类、蛋白质、果胶、棕榈酸、稀有萜类等亲水性成分,自身组织结构多孔,吸湿性强;同时,由于富含维生素C、茶多酚等易氧化成分,在储藏过程中受到氧气、温度、湿度、光照等因素的影响,会随着储藏时间的延长而逐渐老化,甚至失去口感和饮用价值。因此,茶叶的品质与其贮藏方法和贮藏时间密切相关。白茶是不是越久越好?

  老白茶,即存放多年的白茶,其中“多年”是指合理的保质期,如10~20年;在多年的贮藏过程中,茶叶内部成分变化缓慢,香气成分逐渐挥发,汤色逐渐变红,口感变醇,茶叶品质逐渐由凉变暖。

  真正意义上的老白茶,大部分是在温、湿度适中、通风、新鲜、无异味的环境下,经过缓慢的自然发酵过程,以保证品质优良,增加收藏价值。至于储存后多久开始口感好,由于储存环境和口感不同,很难给出统一的答案。一般存放五年的白茶和存放一两年的茶明显不一样,但可能至少需要七到八年才能达到好的口感。

  一般茶的保质期是两年,因为过了两年的保质期,即使保存的很好,茶的香气也没有了,但是白茶就不一样了。和生普洱茶一样,存放时间越长,越醇香。被誉为“一年茶,三年药,七年宝”。五六年的白茶算是老白茶了,十几二十年的老白茶很少见。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶具有很大的收藏价值。

上一篇:福鼎白茶储存几年的好喝 福鼎白茶有几个品饮期呢

下一篇:白茶的6种保存方法 白茶可以使用热水瓶储存吗

茶叶百科本月排行

茶叶百科精选

合作伙伴:宝宝起名 

试喝