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黄茶有哪些 黄大茶的品质特征 黄茶是什么茶

时间: 2020-09-16 00:29编辑: 莉来源:未知 当前位置:主页 > 行业动态 > 茶叶常识 > >

  黄茶是我国著名的特产茶,属于淡发酵茶,那么你知道黄茶有哪些吗?

  有哪些黄茶

  黄茶是我国著名的特产茶,根据叶的老嫩程度和芽叶大小可分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶主要类型有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;而沩山毛尖、泉城红、泉城绿等则属于黄小茶,如湖北英山、广东大叶青则属于黄大茶。

  黄茶的种类1。黄芽茶

  黄芽茶是由嫩单叶或嫩一芽一叶制成的。主要品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。

  黄芽茶的品质特征

  黄芽茶坚实、顺直、金黄、顺滑。冲泡后汤色杏黄清亮,醇香甘甜。

  黄茶的种类2。黄小茶

  黄小茶是用嫩芽和嫩叶做成的。主要品种有沩山毛尖、泉城红、泉城绿等。

  黄小茶的质量特征

  黄小茶外形略卷,颜色黄亮,长满白毛。冲泡后的茶汤呈桔黄色透明,松烟味浓,滋味醇厚甘甜。

  黄茶的种类3。黄大茶

  黄大茶是由一个芽、两三片叶子或四五片叶子制成的。主要品种有湖北英山、广东大叶青。

 

      黄大茶的品质特征

  黄大茶,茎壮叶肥,色泽金黄,呈褐色。冲泡后的茶汤色泽深黄褐,口感醇厚,清新爽口,具有很高的嫩焦味。

  以上是黄茶的相关介绍。

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