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黑茶能煮着喝吗 黑茶煮着喝的原因是什么 怎么煮最好

时间: 2021-09-07 10:32编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 行业动态 > 茶叶常识 > >

黑茶能煮着喝吗?在日常生活中喝黑茶的人有很多,有的人喜欢煮着喝,有的人喜欢直接冲泡喝,相信很多人都有听说过黑茶用壶煮着喝会比较好,但是黑茶为什么要煮着喝呢?怎么煮才更好喝对身体更好呢?下面一起来看看吧。

黑茶能煮着喝吗

答案是肯定的,黑茶是可以煮着喝的。

用细嫩茶叶制作的黑茶中含有较多茶多酚、咖啡碱等成分,建议用沸水冲泡,这样更利于有效成分析出,同时还能品饮出黑茶的鲜,避免煮饮引起的苦涩。还有,存放时间较短的黑茶,也可以直接冲泡,这样可以享受黑茶色香味的层次变化。

黑茶煮着喝的原因是什么?

首先,用粗老茶叶制成的黑茶中含梗量较多,只有用煮饮的方式,才能把黑茶的香味煮出来,喝起来口感也更醇厚爽滑。

其次,存放了很久的黑茶,也更适合用煮饮的方式,煮饮的方式可以将老茶的芬芳散发出来,香味浓郁,口感醇厚,品茶的体验会更好。

怎么煮黑茶最好?

1、陶制茶具

选择陶制茶具,能使黑茶的陈香更为突出,因为陶器可吸附性消除一些茶叶发酵,茶叶存放时形成的杂味。另外,陶质茶具的粗犷、大气与黑茶搭配,淳朴凝重,更能体现黑茶深厚的陈韵。

2、铸铁壶

冲泡老黑茶可以选着铸铁壶,因为铸铁壶具有传热快的特点,煮的过程能提高水的温度,能软化水质,使水变得甘甜、顺口,口感厚实饱满顺滑,可激发和提升茶的香,气在品饮上,有事半功倍之效。

3、玻璃壶

选择玻璃壶煮茶,是人们居家的必备产品。玻璃茶壶通透明亮,耐高温性能强,可以直接在明火上进行加热,安全无毒无味,此外,玻璃茶壶易于清洁。玻璃茶壶不但适用于黑茶的煮饮还适用于红茶绿茶、花茶、咖啡、牛奶等。

上文给大家介绍黑茶能煮着喝吗以及黑茶需要煮着喝的原因等,相信大家都了解了,喜欢的茶友可以试着选择以上介绍的茶壶来煮茶哦。

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