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绿茶与红茶的功效与作用禁忌都有哪些 绿茶和红茶的优劣处

时间: 2022-07-17 23:31编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 行业动态 > 茶叶常识 > >

绿茶红茶的功效与作用禁忌都有哪些?绿茶属于未发酵茶,性寒,有解燥热、提神醒脑、利尿嗜睡、抗氧化等功效。适量饮用可促进新陈代谢,润喉,但虚寒体质者忌用。红茶是一种全发酵茶,性质温和,具有暖胃御寒、生津解热、改善色泽等功效,但是,对于燥热的人是禁止饮用的。具体介绍如下:

绿茶与红茶的功效与作用禁忌都有哪些

绿茶的功效:

1.延缓衰老

绿茶中含有茶多酚,具有很强的抗氧化和生理活性,是人体自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的作用相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),远高于其他同类物质。茶多酚能阻断脂质过氧化,清除活性酶。

2.降脂助消化

绿茶富含咖啡因,能增加胃液分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。绿茶含有氨基酸、酚类衍生物、芳香物质、维生素等。这些物质的综合作用,尤其是茶多酚、儿茶素和维生素C,可以促进脂肪燃烧,降低血脂和胆固醇。

绿茶的禁忌:

1.禁止喝头遍茶:因为茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一些残留物。

2.忌空腹喝茶:空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,导致茶叶中的大量不良成分进入血液,引起头晕、心慌、四肢无力等症状。

3.少喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多未氧化的多酚类、醛类和醇类物质,对人的胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。应避免存放少于半个月的新茶。

4.胃寒的人不宜过量饮用,会引起肠胃不适。神经紧张、失眠者不宜睡前喝茶。哺乳期的女性也应该少喝茶,茶对奶有收敛作用。

5.避免用绿茶吃药,喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

红茶的功效:

崂山红茶富含核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚、植物醌等营养成分,还含有食物的主要成分氟化物,可以缓解口腔异味,保护牙齿。

碳水化合物和脂肪:沸水泡过的茶叶中的碳水化合物多为多糖,能溶于沸水的多糖仅占茶叶可溶性物质的4%~5%。所以茶是低糖饮料,而红茶的脂质含量只有3%。

维生素:崂山红茶汤含有大量的维生素C,仅次于绿茶;喝崂山红茶可以缓解视疲劳。

红茶的禁忌:

1.结石患者和肿瘤患者忌喝。结石患者一般不允许喝红茶。

2.贫血、精神衰弱、失眠的人忌喝。红茶的提神作用会加重他们的失眠症状。

3.平时多愁善感或敏感、睡眠不好和身体虚弱的人忌喝。因为红茶有很好的提神效果。

4.胃热的人忌喝。因为红茶是温茶,可以暖胃。

5.舌苔厚、口臭、长痘痘、眼睛绯红的人忌喝。红茶“热”,怕上火的人不要喝红茶。

6.正在服药的人忌喝。红茶会破坏药效。

7.经期女性忌喝,因为经期会消耗体内大量的铁,红茶中的鞣酸会阻碍人体对食物中铁的吸收。

8.孕妇忌喝,因为红茶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷,使孕妇产生不适。

9.哺乳期的女性忌喝,因为红茶中的鞣酸影响乳房的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳的质量。

10.更年期女性忌喝,因为红茶中的茶多酚可能会使更年期女性心跳加速,导致睡眠质量差。

以上就是绿茶与红茶的功效与作用禁忌都有哪些的介绍了,希望以上的分享对大家有一定的帮助!

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