桂乡缘茶叶采购网—为您提供健康养生的喝茶方法!

手机站: http://www.guixy.com/m

茶都有什么茶 过来看看你对中国茶了解多少

时间: 2020-02-21 16:47编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 行业动态 > 茶叶常识 > >

茶叶要以茶树新梢上的芽叶嫩梢为原材料生产加工做成的商品。我国是茶树的出产地,也是最开始发现茶叶作用、种植茶树和做成茶叶的國家。茶叶在我们的日常生活中应该十分熟悉,那麼大伙儿了解都有什么茶?茶叶有哪些类型么?依照茶叶的粗加工来分。能够分成绿茶,红茶,青茶,黑荼,黄茶,白茶六大类。

绿茶

绿茶,是最历史悠久的茶,不是发酵的茶叶,初制时要高溫茶叶杀青,以维持鲜叶原来葱绿,特性:绿叶子绿汤,颜色亮润,芳香清香,味爽鲜醇。更为知名的有西湖龙井茶、苏州太湖碧螺春茶、黄山毛峰。

红茶

红茶,出現于清代,是全发酵茶叶。特性是枫叶青汤,甘甜醇美,具备新鲜水果香气和醇正的味道,也有耐泡的特性。红茶多以原产地取名,最知名的有安徽省祁门红茶,云南滇红。

青茶

青茶也称乌龙茶,半发酵茶,最开始出現于清代。特性是茶叶的颜色翠绿,茶汤颜色金黄色,绿叶红镶边,香气清香淳厚,既具备绿茶的醇正,又具备绿茶叶的芳香。原产地关键集中化在福建省,广东省,中国台湾一带,名品店有福建省的武夷山岩茶,铁观音茶叶,广东省的鳳凰单纵,中国台湾的乌龙茶等。

黄茶

黄茶,生产过程选用茶叶杀青,焖黄的方式,使鲜叶开展非酶化性空气氧化。特性是枯黄黄汤,香气清悦纯正。黄茶按牙叶嫩度分成黄芽茶,黄新芽,黄小茶白心大茶。知名种类有君山银针等。

白茶

白茶,关键分成两类,一种是用白茶树的鲜叶为原材料做成的茶叶,选用绿茶加工制作工艺,其芽叶满披白毫,呈银色,严苛的说,没经萎凋工艺流程的白茶应当属绿茶叶类的白茶,如浙江安吉白茶,苏州太湖白茶等;二就是指选用“鲜叶——萎凋——轻度发酵——当然干躁或慢火微焙”的工艺流程与方式制做的轻微发酵的白茶,如白毫银针,白牡丹,贡眉等。白茶茶分寒性,有降烧去暑之作用。冲调后,汤色呈象牙白,味儿甜润可口,醇厚,香气较强,知名的有白毫银针,白牡丹等。

黑茶

黑荼,归属于发酵茶,随時间的不一样,发酵水平会产生变化。干茶色调为青深褐色,煮茶后,茶汤颜色为橙黄色或深褐色,有陈韵,味道醇正回甜。黑荼色调花纹丰富多彩,茶分柔和,可久藏不烂,耐煮泡。黑荼关键遍布在湖南省,四川,湖北省,名品店有云南普洱茶。

茶都有什么茶?大家现在是否都大概有个了解了,今天有关茶的知识就分享到这里了。

上一篇:怀孕可以喝茶叶吗 孕妈妈喝茶会不会对胎儿造成伤害

下一篇:熟普洱茶是红茶吗 什么叫熟普洱茶 什么叫红茶

茶叶常识本月排行

茶叶常识精选