桂乡缘茶叶采购网—为您提供健康养生的喝茶方法!

手机站: http://www.guixy.com/m

普洱茶生茶好还是熟茶好 生茶熟茶是一样的吗

时间: 2020-02-29 04:36编辑: 茶叶批发来源:未知 当前位置:主页 > 行业动态 > 茶叶常识 > >
  普洱茶已经被许多茶爱好者购买,因为它“随着时间的增长闻起来更香”。普洱茶分为生茶和熟茶。众所周知,生茶是自然发酵的,尤其是它的后期转化是预料之中的,而熟茶是通过堆积发酵人工发酵的。委婉地说,它是人工成熟的。
  曾经有一个比喻,生茶是米,熟茶是饭。
  当和朋友一起喝普洱茶时,他们经常被问及生茶是好茶还是熟茶。仅仅用“茶的味道是珍贵的”来回答似乎有点敷衍。因此,今天我想和大家分享普洱茶是生茶还是熟茶。作为一个新的茶客,你如何选择更合适的茶叶?
  将生茶和熟茶在串、汤色、叶底和香气方面进行比较有点不合适,因为生茶和熟茶的生产过程不同,因此决定它们的外观、汤的颜色、冲泡时在空气中扩散的香气和留在杯中的香气是不同的。
  普洱茶是一种散茶和紧压茶,由云南某地的云南大叶种晒青后发酵而成。生茶和熟茶的最大区别在于前者没有经过堆积发酵,而后者经历了堆积发酵。
  为什么要提到“堆积发酵”,因为它改变了熟茶的生命,从内到外,甚至在熟茶的后期转化中起了决定性的作用。
  未经过堆积发酵的生茶性质稍冷,香气浓郁,每个气泡都有丰富的变化,给味蕾一种略微更刺激的感觉。许多喝茶的人和朋友曾经说过,生茶有点浓,很容易让人倒胃口。喝茶时,我们都会准备一些茶点,担心生茶太浓,会让喝茶的人醉茶,晚上喝得太多,可能会失眠。
  相反,堆积发酵后的熟茶性质温和,口感醇厚。经常饮酒可以暖胃养胃。虽然它给我们带来了淡而无味的味蕾,但它的保健效果相当显著。根据中医理论,煮好的普通茶基本上是温和的,是最适合女性饮用的茶。
  可以看出它更适合人们。即使你没有足够的食物,你喝多少也不会导致喝多茶,晚上喝多少也不会导致失眠。
  从这个角度来看,熟茶比生茶好。
  随着时间的推移,普洱茶生茶会散发出陈香、木香和药味。随着时间的推移,它会变得越来越好。储存10%的普洱茶生茶才刚刚开始发挥其功效。这是一个典型的“香味随年龄增长”。
  在这方面,普洱茶的表现有些不尽人意。经过三到五年的储藏,普洱茶达到了品尝和饮用的巅峰。此后,它开始衰落。因此,从这一点来看,成熟茶的后期转化并不像生茶那样令人印象深刻,而生茶更是如此。

上一篇:优质古树茶的标准是什么 普洱茶的加工技巧

下一篇:苦丁茶什么人不能喝 苦丁茶的功效和功能及禁忌

茶叶常识本月排行

茶叶常识精选