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滇红茶和金骏眉的区别 金骏眉是红茶吗 金骏眉的外观与口感

时间: 2020-05-29 21:26编辑: 莉来源:未知 当前位置:主页 > 行业动态 > 茶叶常识 > >
  金骏眉和滇的红茶属于六大茶类。这两种茶在外观上也有相似之处,所以很多人把两者混淆了。然而,如果仔细区分这两种茶,仍然有一些差异。金骏眉红茶和滇红茶有什么不同?
  一、不同产地
  金骏眉红茶和滇红茶的最大区别是产地不同。金骏眉起源于福建省武夷山桐木村,是正山小种红茶第二十四代传人在传统工艺基础上创新开发的红茶新品种。
  滇红茶产于云南省南部和西南部的临沧,保山,凤庆、西双版纳,德宏等地。它是由传统红茶制成的。
  第二,不同的加工工艺
  滇红生产线采用云南大叶茶树的优良鲜叶,经萎凋、揉捻或揉捻、发酵、烘烤等工艺制成成品茶。然后加工成滇红功夫茶,揉捏后切成滇红碎茶。长期以来,所有上述过程都是人工操作的。
  滇红功夫茶是以采摘1芽、2叶、3叶芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇碎红茶是由萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。
  金骏眉属于正山小种红茶的一个分支,是一种创新的红茶。金骏眉的整个过程都是由泡茶者手工制作的。每500克金骏眉,需要数万个新鲜的茶芽。选取武夷山自然保护区高山原生态民族的鲜茶芽,经过萎凋、振荡、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤进行加工。
  三、不同的外观
  滇红茶是一种大叶工夫茶。它以其饱满而紧凑的外观、金毫的外观、高香气和浓郁的风味而闻名于世。滇红拳造型紧实,肥而华丽,其干茶色泽深沉润泽,尤其是在金毫,其内汤色泽鲜艳多彩,清香悠长,味道浓郁清新,充满刺激。叶底红平坦、温柔、明亮,在中国独一无二。这是世界上流行的功夫红茶。
  滇红茶的外观
  金骏眉优质茶干茶香气纯正,花果香气浓郁,清新淡雅,香气细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。外观上,该优质干茶色泽独特均匀,金黄色与黑色相间,黑白相间,油润清新,有光泽,白发外露,结实牢固,优雅微曲,似海马,均匀无茶尘杂物。
  金骏眉的外观
  因此,如果仔细分辨,仍然可以把红茶与金骏眉和滇区分开来的。
  四、口味差异
  滇红和金骏眉红的区别主要在于它的味道。滇红更重,更香。然而,一些朋友也认为滇红的味道太重,有点像浓汤。然而,金骏眉相对较轻,而甜味也是一种相对芳香的感觉,适合慢口味。
  以上是金骏眉红茶和滇红茶的区别。虽然这两种茶都属于红茶,但如果仔细辨别,也许能辨别出来。

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