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红茶的样子 红茶的外观 喝红茶的注意事项

时间: 2020-08-01 19:23编辑: 焕来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > >

红茶是人们经常喝的饮料,也会自己买红茶叶自己泡,那么今天就介绍红茶的样子。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。

红茶的样子

条形:干茶形状呈条形,茶条的长度5261比宽度大好几倍,有4102直条形、眉形、浓眉形。1653

直条形:干茶外形挺直较壮实,如中国珍眉中的特秀、特针(细)。

眉形:干茶条形稍有弯回似人的眉毛,如工夫红茶、小种红茶、红碎茶。

浓眉形:干茶外形挺直、粗壮。

卷曲形:茶叶大多是中、小叶种,加工时揉捻程度中等,外形紧结卷曲如九曲红梅。

碎片形:屑片皱榴隆起,形似木耳,质地稍轻,如红碎茶中的碎橙黄白毫片、白毫片、橙黄片。

品质优的红茶:外形呈条索状,比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛。

冲泡后,汤色清澈见底、红艳明亮。

泡开的茶叶展开完整,无缺口,质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的红茶。

喝红茶的注意事项

1.孕妇忌喝红茶,红茶中含有咖啡碱,会使孕妇心跳加快,加重孕妇心脏和肾脏的负担,容易造成孕妇身体的不适感,还容易对胎儿造成不好的影响。

2.平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人不宜喝红茶。因为红茶具有很好的提神作用。

3.服药期间不宜喝红茶,红茶会破坏药效。

红茶的功效

1、生津清热

夏天喝红茶可以解渴,缓解暑热,因为茶中的多酚、糖类、氨基酸和果胶会与唾液发生化学反应,唾液可以刺激唾液分泌,滋润口腔。咖啡因控制着下丘脑的体温中枢,它可以调节体温,刺激肾脏促进热量释放。

2、帮助消化

红茶可以去除油腻,帮助肠胃消化,刺激食欲,增强心脏功能。当感到腹胀时,喝红茶可以促进消化。大鱼大肉经常让人消化不良,所以喝红茶可以消除油腻,有益健康。

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