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什么茶叶叫绿茶 红茶 黄茶 花茶

时间: 2020-02-29 09:45编辑: 茶叶批发来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > >

茶叶——的分类是根据茶叶颜色分类的:

1.绿茶

a.炒青绿茶

a.1美差(炒青、特珍、珍美、梅峰、秀梅、龚喜等。)

a.2.珍珠茶(珍珠茶、雨茶、秀梅等。)

a.3。细嫩炒青(龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等)
b.烘青绿茶
b.1普通烘青(闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等)

b.2细嫩烘青(黄山毛峰,太平猴魁,华顶云雾,高桥银峰等)
c.晒青绿茶(滇青,川青等)

d.蒸青绿茶(煎茶,玉露等)


中国绿茶主要品种有碧螺,春眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、大悟绿茶、双桥毛尖、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、信阳毛尖等。

绿茶是指茶树的鲜叶,未经发酵,经过典型的杀青、揉捻、干燥等过程。成品的色泽,在冲泡后,更能保持新鲜茶叶的绿色主色调。

建议:普通绿茶一般常见的有:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春,毛尖等。
绿茶是未发酵的,中国一种产量最高、饮用范围最广的茶。它的特点是汤里有清澈的绿叶。绿茶是中国的主要茶类型,在六种主要茶类型中产量最高。绿茶是通过在高温下灭酶,破坏各种酶的活性,保持茶叶的绿色,然后揉捏和干燥制成的。汤里清澈的绿叶是绿茶品质的共同特征。

第二,再加工茶:这是一种基于基础茶和再加工的茶。或加入香料,或提取汁液,或蒸散茶,压榨等。可分为花茶、压缩茶、萃取茶、果茶、保健茶等。一种花茶:它是由各种鲜花熏制而成的。代表性茶:茉莉花茶、桂花茶、玫瑰茶等。压缩茶:是将散茶蒸热,压缩茶。代表性茶:水仙饼茶、黑砖茶、茯砖茶等。萃取茶:是以成品茶或半成品茶为原料进行再加工的茶。可制成速溶茶、罐装饮料、浓缩茶等。d、果味茶:指在茶叶成品或半成品中加入果汁加工而成的茶。e、保健茶:指加入中草药或食品进行再加工的茶。

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