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高峰云雾茶是什么茶 高峰云雾茶的冲泡方法

时间: 2020-07-30 21:57编辑: 莉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > 茶叶冲泡 > >

  高峰云雾茶是一种绿茶。冲泡高峰云雾茶有很多注意事项。它的冲泡方法是什么?

  高峰云雾茶的冲泡方法

  1.烫壶:泡茶前需要用开水将锅烧开,这样可以去除锅内的异味;此外,火锅有助于挥发茶香。

  2.置茶:一般来说,泡茶用的茶壶嘴比较小,所以要先把高峰云雾茶放进茶壶里。这时,可以将茶壶递给客人欣赏高峰高峰云雾茶的样子,然后将茶壶中的高峰云雾茶用茶匙放入壶中,茶的量是壶的三分之一。

  3.温杯:把壶里的热水倒进茶壶里,用来温杯。

  4.高冲:冲泡高峰云雾茶时,需要将壶举得很高,从最高点倒水,使茶叶在壶中翻滚散开,充分浸泡茶香,俗称“高冲”。

  5.低泡沫:冲泡好的茶汤可以倒入茶壶中。此时,茶壶的壶嘴和茶壶之间的距离优选地较低,以避免茶汤中香气的无效散发,这通常被称为“低泡沫”。一般来说,第一种茶汤和第二种茶汤在茶壶中混合,效果更好;第三种泡茶汤与第四种泡茶汤混合,依此类推。

  6.分茶:将茶壶中的茶汤进一步分杯,茶杯中的茶汤已满7分钟。然后把杯子和杯托一起放在客人面前,以便奉上茶。

  7.闻香:品茶之前,先观察它的颜色,闻一闻它的香味,然后才能品尝它的味道。

  8.品茶:“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,稍带微笑,以示感谢。

  如果饭后立即喝茶,茶中的单宁酸会与食物中的铁结合形成不溶性铁盐,从而降低铁的吸收。所以,饭后一小时喝茶,食物中的铁已经基本被吸收,所以不会影响铁的吸收。

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