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福鼎白茶的正确冲泡方法 不同种类的福鼎白茶的冲泡技巧

时间: 2021-03-16 22:08编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > 茶叶冲泡 > >

福鼎白茶是中国六大传统茶之一,是一种天然健康的植物饮料。尤其是近年来,随着健康养生意识的增加,福鼎白茶越来越受到人们的青睐。你知道福鼎白茶的正确冲泡方法吗?下面我们就来了解一下正确冲泡福鼎白茶的方法吧。

福鼎白茶的正确冲泡方法

1.白毫银针

白毫银针最显著的特点是白毫满披,像银和雪,浸在水里像针一样挺立。它的汤色是浅杏黄色,味道鲜美。

冲泡时,热水不应直接冲向茶芽,而应顺杯、壶、壁冲,这样茶芽的外观不会受损,茶汤的口感也不会受到茶芽浑浊的影响。

还有一个冲泡白毫银针的秘诀,每次分茶汤都不要全倒完,你应该留下大约三分之一的汤底,然后把淡水续上之后,茶汤就可以继续保持原来的味道了。

2.白牡丹

白牡丹要么是一芽一叶,要么是一芽两叶。它的绿叶夹着银白毫的毛,花蕾似花。冲泡后,绿叶托住嫩芽,就像当初的嫩芽一样,因此得名白牡丹。

冲泡白牡丹时,水温不应过低,如果低了,茶味就很难出来了。如果搭配玻璃茶具,就能把水中美景尽收眼底。

淡杏黄和杏黄是白牡丹冲泡的白牡丹最好的茶汤,观查汤的颜色清澈透明。

3.寿眉

寿眉,干茶叶长,厚而肥,心清。与嫩茶相比,它更耐泡,可以喝更长时间。寿眉造型粗放,表现出简约的风格,茶汤殷红而美,口感醇厚而浓郁。

冲泡寿眉时,可以泡一会儿,让你充分领略到茶的最美之处,释放白茶中所含的物质。

冲泡中的注意事项

1.注意量的控制

白茶淡一点更好喝。只用150毫升的水就可以用3到5克茶叶冲泡。

2.水温控制在90到100度

冲泡水温不宜过低也不宜过高。

3.冲泡时间

第一次冲泡需要5分钟,过滤后的茶汤倒入茶杯即可饮用。第二次冲泡需要3分钟。泡白茶要做到现泡现喝,通常只冲泡4到5次。

以上就是福鼎白茶的正确冲泡方法的介绍了。总的来说,福鼎白茶作为茶的精品,不仅冲泡时需要合适的水温,最重要的是冲泡时选择好的方法!

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