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黑茶正确的冲泡方法是什么 手把手教你如何正确喝黑茶

时间: 2021-08-06 10:40编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > 茶叶冲泡 > >

黑茶正确的冲泡方法是什么?黑茶属后发酵茶,所采用的原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料,黑茶讲究烫水冲泡。醒茶也可称为润茶,意为通过热水使茶叶舒张,唤醒茶叶真正的香气和茶香。下面就手把手教你如何正确喝黑茶。

黑茶正确的冲泡方法是什么

1、适当的醒茶方法是将黑茶放入茶具中,顺时针方向倒入沸水中,注意醒茶时间不宜过长,否则会导致茶水倒掉。

2、黑色的茶壶可用紫砂壶、盖碗、瓷壶泡,最好用铸铁壶烧水。

3、在高温下冲一冲金属壶,清洗茶具,趁茶壶热度,把茶叶放入茶壶,使内外温度一致,第一次必须洗茶。

4、首次泡茶可用于淋浴,即冲即出,十泡后可以煮茶饮用。

5、因为黑茶比较老,所以泡茶时必须用沸水100度以上,才能将黑茶的茶味完全泡出来。天尖茶黑茶由于采用的原料比较嫩,所以建议冲泡温度在90度左右。

6、黑茶泡的时候不要搅动黑茶,也不要挤压黑茶茶叶,这样会使茶水混浊。

7、上等黑茶(特指茯砖茶)在制作过程中可以发金花,好的黑茶茶汤是琥珀色,表面有一圈金环,滋味以枣香、陈香和陈香为上。

8、将茶叶放入6克左右,水温60度左右,加入茶水,慢火煮开,煮开再煮约5分钟。

9、泡黑茶的时候,洗茶是非常重要的一步。黑茶是非常讲究年份的,即使茶叶保存得再好,也难免有些浮尘。

10、在饮茶前用开水冲泡不仅能洗去浮尘,更重要的是还能醒茶。

哪些人群适合喝黑茶?

1、血糖高的人群。

由于黑茶中所含的茶多糖含有类似胰岛素的物质,可以降低人体血糖水平;多酚及其氧化产物可溶解脂肪,促进血管内脂质的释放,降低血液中胆固醇含量。只不过黑茶是茶不是药,只可怡情,药不能停。

2、吸烟、酗酒人群。

茶中的咖啡碱对尿液有益,便于排解某些不良物质。喝淡淡的黑茶,可以醒酒,解酒毒。黑茶中的茶多酚能清除吸烟时烟气中的自由基,减少烟气对人体的毒性。

3、便秘患者。

黑茶中含有丰富的纤维素,纤维素有清洁肠道的作用,喝黑茶对保持肠胃畅通很有好处。

黑茶正确的冲泡方法是什么?以上给大家详细介绍了冲泡黑茶的方法及步骤,详细大家都学会了。

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