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黑茶怎么泡 正确的冲泡黑茶的方法 快来看一看吧

时间: 2021-08-07 10:16编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > 茶叶冲泡 > >

作为茶叶中的“粗粮”,黑茶被称为“茶中黑美人”。要品饮醇厚而甘甜的黑茶,冲泡的方法和技巧也是非常讲究的。那么黑茶怎么泡呢?下面就给大家普及一下吧。

黑茶怎么泡

1、盖碗冲泡法。

首先以煮水壶煮水至煮沸,放入开水,烫洗茶具,使茶具升温。再取出大约8克黑茶,倒入盖碗。然后放入沸水,快速洗茶,然后倒入茶汤。再注入100℃沸水开始冲泡,静置1-2分钟,待茶汤充分浸出。将茶渣经滤网过滤后,倒入公道杯。将公道杯中茶汤分入品茗杯,即可开始品饮。

2、飘逸杯泡法

把水煮沸到100℃,然后按顺序放入热锅。将黑茶放入约8克,放入飘逸杯内,将沸水冲一遍,然后倒去茶汤。再注入100℃沸水,泡1-2分钟,滤出茶汤。品茗杯中的茶汤分装于品茗杯,即可品饮。

3、紫色砂壶泡法

在煮沸之前,先将开水煮沸,温杯烫壶。在烫完茶具后,将8克黑茶倒入紫砂壶中,倒入100℃沸水至七八成满,冲泡1-2分钟。再滤出茶汤,分入品茗杯,即可闻香、观色、品饮。

冲泡黑茶的注意事项

1、要注意冲泡时间的长短。

泡茶的时间以茶汤浓度适宜饮用的人为宜,一般黑茶冲泡1-2分钟左右即可,冲泡次数越多,可以适当延长冲泡时间。

2、要选择合适的茶具。

冲黑茶宜选择粗犷、大气的茶具,泡茶具一般是用厚壁紫砂壶或如意杯,公道杯和品茗杯则以白色或透明的玻璃杯为佳。

3、要注意好的水质。

从古到今,人们对泡茶用水的选择讲究活水活、水甘、水清,一般用天然水,条件允许的话,在冲泡时可选用山泉水、纯净水等优质水源来彰显黑茶的香醇。

4、冲泡的时候注意水温。

黑茶一般比较粗大,一般用100℃的沸水冲泡。为保证水温,可在冲泡前用沸水温杯烫壶。

通过上文的介绍,大家都学会了黑茶怎么泡了吗?掌握正确的冲泡技巧,选择适合自己的冲泡方法,能更好地品饮黑茶的香醇滋味。

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