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绿茶的保质期有多长 绿茶的保存方法

时间: 2020-10-05 21:39编辑: 莉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > 茶叶储存 > >

  绿茶是以适宜茶树新梢为原料,通过杀青、揉捻和干燥等典型工艺制成的。它没有经过发酵,所以绿茶对保存有严格的要求,保质期也不是很长。绿茶的保质期有多长?具体如下!

  绿茶的保存方法

  1、瓦罐存放法

  这个方法在古代就有了。明人冯梦祯《快雪堂漫录》说:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不宜超过6%,可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

  2.罐藏法

  容器由金属罐、盒子、装有蛋糕或其他食物的罐和盒,或铁或铝、纸或纸制品,或方形、圆形、扁平或不规则的制成。重要的是茶要干,袋口要密封。该方法简单,取用方便。

  3.塑料袋茶叶储存方法

  选择密度高、高压、厚度大、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用柔软干净的纸包好,然后放入食品袋中密封。

  4.水瓶茶储存方法

  可以使用一个因保温不好而丢弃的热水瓶,装上干绿茶,盖上盖子,用蜡密封。

  5.冰箱保鲜方法

  绿茶用高密度、高压、浓稠、无异味的食品包装袋包装,然后放入冰柜或冰箱。这种方法保存时间长,效果好,但袋口一定要密封严密,否则会回潮或变味,反而损害绿茶品质。

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