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福鼎白茶可以存放多久 福鼎白茶能无限期保存吗

时间: 2021-01-02 23:29编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > 茶叶储存 > >

福鼎白茶可以存放多久?众所周知,福鼎白茶可以长期保存,保存时间越长,茶的品质越高。最重要的是,在保存过程中,福鼎白茶内部成分慢慢发生变化,品质越来越高。那么福鼎白茶可以无限期存放吗?下面我们一起来看看吧!

福鼎白茶可以存放多久

1.一年茶

指当年新福鼎白茶饼。因为福鼎白茶饼属于微发酵茶,第一年刚出的白茶,口感接近绿茶,茶性较凉。香气清新纯正,有类似豆浆的风味;汤色淡黄明亮,汤感清爽锐利,如清泉甘露,口感相对平淡。

2.3年药

存放了三四年的福鼎白茶饼,悄然改变了茶的属性。在两三年内,储存良好的白茶内部成分开始发生变化;绿气消退,汤色由淡黄色加深为杏黄色或橙黄色。新白茶甜而香,通常被形容为“毫香蜜韵”。而存放三四年的白茶往往有“荷叶香”,香气逐渐醇厚,口感柔和,入口顺滑,茶质温和。此时的白茶,茶药皆宜。

3.七年宝

指存放五至七年的福鼎白茶饼。这是福鼎老白茶。这时白茶有一种香甜的香味,闻起来像老茶。随着存放时间的推移,会呈现枣香,甚至发展成一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤呈琥珀色,明亮有光泽;口感变得醇厚饱满,入口更顺滑,甜度和粘度会逐渐增加。

存放福鼎白茶的注意事项

1.密封储存

白茶的自然陈化来自茶叶中物质的自然转化,因此必须存放在密封的容器中,如密封铁罐、瓷罐、锡罐等,避开紫砂壶和陶罐。

2.避光储存

光线会氧化茶叶表面,影响口感。

3.在常温下储存

北方冬天要避开暖气片。

4.存放在无异味的地方

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜类化合物,容易吸收各种气味,所以避免接触各种异味杂物。

5.储存在干燥的地方

只有低干燥度的茶才能长期保存而不变质,所以要避免茶叶受潮。总之,白茶只有在密封、避光、干燥、常温、无臭的地方才能长期保存。

福鼎白茶可以存放多久?一般情况下,福鼎的保存时间可以超过10年甚至20年,但前提是保存方法必须正确。保存方法不正确,不管保存多久都是白搭,其质量不会变好,只会变质!

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