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为什么普洱生茶和熟茶不能放一起保存 普洱茶的保存方法

时间: 2020-05-16 14:02编辑: 莉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶知识 > 茶叶储存 > >
  许多茶爱好者喜欢购买普洱茶,但由于家庭储茶空间有限,他们经常把生茶和熟茶放在一起,但这种看似方便的方法却破坏了茶叶!
  首先给一个定论,生熟一定不要放在同一个密闭的容器中(例如同一个紫砂茶缸),但可以同时存放在同一个房间里,只要分开堆放,相隔不远!
  为什么生的和熟的不能放在一起?
  主要原因如下:
  1.首先生茶和熟茶具有不同的香气类型。普洱生茶大多具有鲜香,如毫香、莲香、清香和花香。普洱熟茶的香气主要是参香、药香、陈香,枣香,樟香,等。由于不同类型的香气,如生茶和熟茶混合储存,香气物质不会交叉吸附,相互掩盖或改变(茶叶具有高吸附特性),很难获得纯天然的香气,因此释放出来的茶生茶味道不像生茶,熟茶味道不像熟茶,市场也不认可,一般这样的茶味道像茶。许多爱喝茶的人可能会觉得很难理解,但是应该有喝过一些茶有发霉,但喝起来味道怪怪的,如果不是那种吸附杂味的茶,就肯定是串味茶。
  2.普洱的仓储一直是社会化的。什么是社交?即使释放一批生茶,它肯定比一片更香。微生物大量聚集,这有利于普洱茶的老化。然而,生茶和熟茶的陈化条件不同。你怎么能说如果同样的一堆被放出来?不利于自身微生物的转化!
  3.还有一种说法是,把生茶和熟茶混合在一起会导致茶叶底部的花混合在一起,这不利于茶的价值。
  因此,这两种茶不能混合存放,需要分开堆放。将它们放在一起会影响储存茶的价值,并导致茶产品饮用价值的下降。我们家的茶叶储藏条件有限,那些在分堆没有足够空间储藏的应该用密封容器隔离。当然,如果条件允许,最好储存生的和熟的分堆。

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