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红茶产地 红茶简介 主要红茶种类的产地

时间: 2020-07-19 13:54编辑: 焕来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > >

红茶大家经常喝,在市场上很容易买到,但是你们知道这些红茶产自于哪里吗?今天就来说一说主要红茶种类的产地。

红茶简介

红茶属于全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。萎凋是红茶初加工的重要工序,在初加工中被称为“红茶”。红茶得名于它的茶汤和叶子是红色的。

中国红茶的主要品种有:日照红茶、祁红,昭平红,霍红,滇红,泉城红、泉城绿、苏红、川红、东江楚云仙红茶等。

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶是明代中国,福建武夷山茶区的茶农发明的,名为“正山小种”。武夷山市桐木村的江氏家族是一个生产正山种红茶的茶叶世家,已有400多年的历史。

主要红茶的产地

1、小种红茶

小种红茶是最古老的红茶,也是其他红茶的鼻祖,所有红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山种和外山种,两者都原产于武夷山。

2、祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,产于祁门县,支脉区,黄山,安徽省,中国西南部。当地茶树品种产量高,品质好,种植在肥沃的红黄壤中,气候温和,雨量充沛,日照,温和,所以茶叶嫩滑,富含水溶性物质,8月份采摘的品质最好。

3、川红

产于马边,宜宾,高县和四川,的其他地方,是当地特有的红茶,外观厚实紧实,露出金色的头发,颜色黑而油。酿造后,香气清新,汤色鲜艳。

4、滇红

大叶红茶产于云南的佛海、顺宁等地,由云南独一无二的大叶茶树的鲜叶制成,外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽。

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