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大红袍和铁观音茶叶的区别是什么 大红袍和铁观音的特点

时间: 2021-01-11 19:15编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > >

铁观音是乌龙茶的两大标志之一。乌龙茶有两个品种位于十大名茶中,即大红袍和铁观音。那么大红袍和铁观音茶叶的区别是什么呢?下面就详细给大家介绍下大红袍和铁观音茶叶的特点,看完你就知道了。

大红袍和铁观音茶叶的区别是什么

1.大红袍

武夷山大红袍是中国茗苑中的奇葩,被誉为“茶中状元”,乃岩茶之王,国宝。产于福建武夷山,工艺精湛。

成品茶香气浓郁,口感醇厚,具有明显的“岩韵”特征。饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树是灌木型的,是千年老树。九龙山陡峭的悬崖上只有四棵树,产量稀少,被视为稀世珍宝。

大红袍,中国特有的名茶。它的外观很紧,颜色是绿色、棕色和新鲜的。冲泡后汤色橙黄明亮,叶色红绿。最突出的品质是香气浓郁,带有兰花香,高而持久,“岩韵”明显。

与普通茶叶相比,具有提神醒脑、消除疲劳、生津止渴、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健身等保健功能。还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。

大红袍很耐冲泡,冲泡七八次还是有香味的。如果喝“大红袍”茶,一定要按照“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品味到禅茶的魅力,讲究活,甘,清,香。

2.铁观音

铁观音(Tieguanyin)茶是中国传统名茶,属于青茶范畴,是中国十大名茶之一。起源于福建省泉州市安溪县西平镇,发现于1723年至1735年。

铁观音不仅是茶的名称,也是茶的品种名称。铁观音是半发酵茶,介于绿茶红茶之间。铁观音有独特的“观音韵”,清香淡雅。经过酿造,具有天然的兰花香味,口感纯正浓郁,香气浓郁持久,有“七泡有余香”的美誉。

除了普通茶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健身、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功能。

铁观音成品根据发酵程度和生产工艺大致可分为三种类型,即清香型、浓香型和陈香型。

大红袍和铁观音的区别

1.都属于青茶类,都属于乌龙茶。按地域划分,大红袍是闽北的乌龙,铁观音是闽南的乌龙。

2.铁观音茶条卷曲,肥而圆,重而匀,沙绿色。冲泡后汤色为金黄色或淡绿色。

3.大红袍香味浓郁,口感醇厚,比香浓的铁观音略重,香气淡雅,喉口顺滑;大红袍是条形的,有红色和棕色,初看就有一层白色。泡在杯子里的茶也是红色的,带着烟火的味道,高档的大红袍在烟火的味道下有阵阵花香和水果味。

大红袍和铁观音茶叶的区别是什么?综上所述,大红袍和铁观音区别很大。其实大红袍和铁观音在外观上是可以区分的。大红袍颜色为红棕色,铁观音为淡绿色,有“铁”的颜色。

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