桂乡缘茶叶采购网—为您提供健康养生的喝茶方法!

手机站: http://www.guixy.com/m

福鼎白茶怎么鉴别 福鼎白茶质量鉴定的方法技巧

时间: 2021-01-04 21:54编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > 白茶 > >

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。

由于白茶只有名字,能否作为产地的证据还有待进一步探讨。有学者认为,白茶始于神农的香草味,湖南农学院的杨就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文指出,白茶比绿茶出现得早。那么福鼎白茶怎么鉴别呢?下面就给大家介绍福鼎白茶的四个质量鉴定的步骤,简单易用,大家都可以掌握。

福鼎白茶怎么鉴别

第一,观形

福鼎白茶有四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

叶子形状越小越好,主要由芽头组成。

白毫银针:全是芽头。

白牡丹:一芽一叶,或者一芽两三叶。

贡眉:鲜叶。

寿眉:叶。

第二,看色

福鼎白茶和刚采摘时的绿茶区别不大,主要是绿色和深绿色。

存放年份越长,颜色越深,会出现深绿色、褐色、深褐色。

第三、闻香

当时福鼎白茶和新茶香气清新,接近绿茶,细闻也能闻到一股绿色的味道,这是茶碱等成分氧化发酵不足的结果。

福鼎白茶放置3-5年,香气会越来越淡,出现淡淡的陈年香气。

我自己有个习惯,也推荐长期喝茶的朋友。我可以省下更多的茶放在书房和客厅。几个月后,房间里会有淡淡的香味,可以安神,让人开心。

第四,品味

最后一步是品尝。

福鼎老白茶的茶汤很浓,有一种稳重沧桑的味道。茶的天然味道出现在三五泡之后,这才是福鼎白茶的真正味道。

温馨提示:

1.福鼎白茶,老白茶和新茶口味差别很大。新茶发青涩,要注意鉴别。

2.政和白茶和安吉白茶属于绿茶,不符合这个鉴别标准。

福鼎白茶怎么鉴别?通过上文的介绍,大家都学会了吗?希望今天的分享对大家都有一定的帮。

以茶会友交流群:523353106

上一篇:福鼎白茶属于什么茶种 福鼎白茶到底是哪种茶类

下一篇:福鼎老白茶多少钱一斤 2021福鼎老白茶的价格及功效介绍

白茶本月排行

白茶精选

合作伙伴:宝宝起名