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安化黑茶怎么泡 简单介绍安化黑茶的六个冲泡方法及步骤

时间: 2020-11-21 23:01编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > 黑茶 > >

安化黑茶属于黑茶,是发酵茶,原料粗糙陈旧。所以很多人都想知道安化黑茶怎么泡。安化黑茶的营养成分只有在合适的温度、茶具和正确的冲泡方法下才能释放出来,下面我们来看看安化黑茶的冲泡方法。

安化黑茶怎么泡

1.取茶

用黑茶刀顺着茶叶的纹路,倾斜撬开整个茶叶。从颗粒茶中取茶的方法:由于颗粒黑茶已经切好,将黑茶从包装中取出。如何切取千两茶:用铁锹、铁锤等工具取茶。取千两茶时要小心,以免伤到手指。

2.温杯

用开水盖住碗,这样盖碗就可以均匀加热。

3.投茶

将1/3的黑茶倒入盖碗中。洗茶时,将开水倒入盖碗中(水量应溢出茶叶),然后迅速倒水(使茶叶受热均匀,唤醒茶香)。第一道茶为“洗茶”,不喝。

4.泡茶

将开水重新倒入盖碗中,直至满八分钟(开水温度约为95),然后盖上盖子浸泡10秒钟。

5.出汤

将冲泡好的黑茶汤倒入带过滤器的品茗杯中,直至冲泡完成,以保证汤的颜色均匀。

6.品香茗

将公平杯的茶汤均匀倒入茶杯,先闻其味,观察其色,再细细品味黑茶的醇香。

冲泡黑茶的注意事项

1、醒茶

黑茶对年份非常讲究,即使保存完好,也难免会沾染一些浮尘。喝茶前用开水冲茶,既能冲走浮尘,又能唤醒茶叶。

2.水温

冲泡黑茶的最佳水温为95℃-100℃。如果水温太低,就无法冲泡出黑茶的真正味道。

3.茶具

最好用壁厚、粗糙、茶肚大的茶壶。因为黑茶适合高温下唤醒茶叶和浸出茶叶内含物,而且这种茶壶透气性好,保温性好,所以最好用一个又厚又糙又透气的茶壶冲泡。

安化黑茶的功效与作用

1.补充膳食营养

安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类等营养成分。对于饮食中蔬菜水果匮乏地区的人们来说,长期饮用安化黑茶有助于补充维生素、矿物质等多种营养物质。

2.帮助消化

安化黑茶含有大量咖啡因,能刺激胃,增加胃液分泌,从而增进食欲,帮助消化。喜欢吃肉的朋友不妨喝安化黑茶,有助于缓解油腻,消化食物。

3.降血脂

相关流行病学调查表明,长期饮用适量的安化黑茶,对人体血压、血脂、动脉硬化有良好的调节作用,还能有效调节体重和体型。

以上是安化黑茶怎么泡的方法及安化黑茶的相关知识介绍。总的来说,相比其他茶叶,安化黑茶在冲泡上有很多技术要求,建议您在冲泡安化黑茶时不要急躁!

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