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黑茶安化是什么?怎么样?安化黑茶的十大特性

时间: 2019-11-19 10:45编辑: 茶叶批发来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > 黑茶 > >

  黑茶如别的茶系一样,其品质好坏能够根据感观品位出去。根据嗅其香、尝其味、观其色,从感观上体现的愉快或很慢,进而鉴别茶的好坏。好茶叶是给人们以美丽享有,劣品则使人不爽的觉得。安化黑茶的味道,通道有点刺激性,但迅速回应平静醇厚,咽下后舌头部微涩,相对性于普洱熟茶而言,安化黑茶甜纯而不油腻,3~4泡后这类觉得更为显著,这类觉得是别的茶叶所不如的。这节人们来认识一下安化黑茶的十大特性。

  安化黑茶的十大特性

  1、原产地优异

  (1)地域:安化县坐落于湘中偏北,雪峰山脊北边,资水中游,是一个贫困地区,东与桃江、宁乡交界,南与涟源、新化紧邻,西与溆浦、沅陵交界处,北与世外桃源、上海相接。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬度27°58′54″至28°38′37″(神秘文化带)中间。东西长123.764千米,南北宽73.461千米,占地面积4950.25平方千米,是安徽省第三大县。

  (2)地形:地区东西长而南北方短,地形自西北向东北地区歪斜,南北方产生“V”型,物品产生“W”。地区山川连片,丘、岗、平地上遍布零散,公路边坡激光切割明显,溪谷生长发育,流域相对密度大。这类高农耕地,可开拓完善土,种植茶树,完工茶园。这里土壤层以板辉绿岩风化层生长发育的农田总面积最广,约占占地面积的71.1%。茶园土层不错,ph酸碱度适合,营养物质含水量较高。茶园土壤层以酸碱性和弱性主导,氮、钾和硒等土壤有机质含水量丰富多彩。

  (3)气侯:县区属亚热带气候季风气候区,四季明晰,降雨量充足,寒冷期短。年平均温度为16.2℃,≥10℃的年主题活动积温为5016℃,初终间距天数为241天,茶树的成长期将近7个半月。降水量年均值为1687.7mm,年均值空气湿度为81%,得以考虑茶树发肓的规定。资江横穿县境中南部,步骤120.85千米,干支流48条,流域面积占全乡农田总面积的98%。在柘溪作业区,因为大水质效用的危害,无霜期均值将近300天,冬冷夏热,比较适合于茶树的生长发育。

  2、种类优质

  制做安化黑茶的茶树种类是湖南安化雪峰(焦作云台山区)山的大叶种,芽叶发多又大又嫩,含有的成分非常丰富多彩,制成的荼叶香高味浓。

  3、样子各不相同

  安化黑茶有“三砖、三尖、一花卷“一说,迄今为止有八十余种尺寸规格型号:

  三砖:黑砖系列产品、瓷砖系列产品、茯砖系列产品

  三尖:天尖系列产品、贡尖、生尖

  一花卷:千两茶、百两、十两等系列产品

  除此之外,做为2010年世界博览会上海世博十大名茶、联合国组织馆特定茶、湖南省馆特定礼品茶制造商,选萃高品质黑毛茶曾制做了特供上海世博的系列产品。

  4、加工工艺繁杂

  制做安化黑茶的茶青须经茶叶杀青、揉捻、渥堆、松柴用火干躁,做成黑毛茶后再将其蒸压,可做成各种各样样子的紧压茶。安化黑茶最具特点的工艺流程是初制系统进程中的“渥堆”发醇工艺流程与“松柴用火”干躁工艺流程;在特制全过程中,茯砖茶的“发花”与千两茶的风吹日晒夜露干躁。要是没有这种工艺流程,便不可以称作安化黑茶。

  5、越陈越香

  与别的茶系只能一至2年的有效期不一样,安化黑茶有越陈越香的特性。安化黑茶制成品在储放的全过程中有一个迟缓的发醇全过程(别名“后发醇”),逐步完善独有的陈韵设计风格,陈韵随储放時间的增加而提升,储放時间越长的黑茶,其陈韵设计风格越深厚,质量也越高。

  6、饮用方式繁多

  (1)传统式煮饮法:取茶(刀切)10-15g(3-4人饮用),将水(500ml)烧至初沸时(壶壁起水泡时),将茶放进,至水滚沸后,慢火再煮2分鐘,熄灭滤渣后,分而冬季热饮之。

  (2)时间泡饮法:用功夫茶具,按功夫茶泡饮方法冲调饮用。

  (3)杯泡法:用有盖紫砂壶或陶瓷杯子,取茶5g开水冲调,盖章2-3分鐘后就能饮用。

  (4)下火茶饮法:按传统式煮饮法实际操作,茶叶茶比一般为1:60至100,煮好后,滤渣晾凉饮用,有标准的能用茶壶电冰箱晾凉饮用,具有口味。

  (5)奶茶店饮法:按传统式煮饮法煮好汤色后,按奶、汤色1:5的占比调配,随后加适当盐,既成西域特点的奶茶店。

  7、个人收藏赏析

  安化黑茶具有个人收藏赏析使用价值,可按种类个人收藏;可按年代个人收藏;可按生产制造的批号个人收藏;行业内人士将安化黑茶称之为能够饮用和个人收藏、竞拍的老物件,如五十年代的阵年天尖茶在2005年就早已售出48万余元的天价,千两茶也是吸引了众多藏家的眼光。

  8、久喝“成瘾”

  常常喝安化黑茶的人常有那样的体会:“不喝不清楚,一喝离不了。”一喝上安化黑茶后,就被安化黑茶的神密的风采所钦佩,再换喝别的茶就如何也不足味了。一天不喝安化黑茶,就会感觉周身心里不舒服一样。

  9、风靡一时

  安化黑茶茶分柔和,是男人女人风靡一时的饮品,一年四季四季能饮,早、中、晚能饮,睡前喝安化黑茶,也不容易危害睡眠质量。

  10、有益身体健康

  安化黑茶的主推特点就是说身心健康:黑茶性温,关键作用是助消化去腻、调理脾胃(促进消化、解油腻感、顺胃肠),可以合理的具有减少三高(血糖高、血压高、血脂高),防范心脑血管疾病、变软身体毛细血管的作用,可以填补身体所饮食营养价值(关键是维他命和矿物、碳水化合物、蛋白、糖原等),黑茶(非常是茯砖茶、千两茶)中常带有独特成份:金牛,因为此成份仅在千年灵芝上带发觉,且健康保健作用明显,故又称“小人参”。黑茶更有抗氧化性、滋润肌肤、防衰老的作用,喝黑茶能使人永葆青春,永保身心健康。

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