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红茶有哪些种类 红茶可根据产地国别叶片外形等分类

时间: 2021-10-16 12:48编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > 红茶 > >

每一种茶都包含多种类别,比如红茶,是六大茶类之一,也分细分为很多种类。那么,让我们来看看现在有哪些种类的红茶。下面就一起来看看红茶有哪些种类吧。

红茶有哪些种类

第一,根据红茶产地国别分。

分为中国红茶和外国红茶。外国红茶包括印度红茶(大吉岭、阿萨姆、尼尔吉里)和斯里兰卡红茶、印度尼西亚、尼泊尔、锡金等。

一些经典的外国红茶品牌:Twinings川宁、福南梅森、立顿、PG Tips、亚曼茶、AKBAR、DAMMAN、迪尔玛、日东红茶。

中国红茶的分类一般根据制作工艺的不同分为三类:小种红茶、工夫红茶、红碎形茶。

小种红茶武夷桐木关区,福建省独有的,原料产地和加工方法可分为正山小种、外山小种,无烟种、烟小种。

工夫红茶以红条茶为原料精制加工而成。地理分布很广,产品很多按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红灯等。

碎形茶:红茶加工过程中,以揉切代替揉捻或揉捻后再揉切,形成颗粒状碎形茶按外观和规格可分为叶茶、碎形茶、片茶、末茶。(碎形茶的茶叶是颗粒状的,片茶比碎形茶小,在0.5~1mm左右,主要用作茶包和大众茶饮料,而末茶是0.5mm以下的粉末状红茶,主要用作茶包的原料)。

,根据叶片外形完整度划分。

条形茶:在红茶生产过程中,通过揉捻形成,如中国种红茶和工夫红茶。

碎形茶在红茶生产过程中,将其切成碎片或颗粒,如袋装红茶。

中国红茶根据其制备方法可分为三类:

1.工夫红茶:

中国红茶的代表作。它在最初的准备中没有被切碎,并且非常重视叶,茶的紧密性、细节性、完整性和一致性,因此整体质量和风味极其美丽和优雅。可以分为两种:大叶工夫和小叶工夫。

2.小种红茶

小种红茶是福建省特产,分为正山小种和外山小种。后者是福建其他产茶区的正山小种生产的一种小种红茶。

3.碎红茶:

机制红茶在全世界南亚国家兴起后,中国也开始发展这项技术,在中国所有红茶产区生产,主要用于出口。

红茶味道浓郁,香甜柔软,性质温和,刺激性小,富含多种有益色素,经常饮用对身体有很多益处。今天有关红茶有哪些种类的介绍就到这里告一段落了。

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