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什么茶叶属于红茶 这些地名可以让你更加了解红茶

时间: 2020-03-21 12:18编辑: 焕来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > 红茶 > >

世界上最早的红茶是由中国福建武夷山茶区的茶农发明的,被称为“郑山族”。它属于完全发酵茶,是从茶树的芽叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶主要分为三类:小种红茶、工夫茶和碎红茶。

什么茶叶属于红茶?可以通过地名来识别

正山小种:产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

外山小种:主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地,近年来江西的铅山一带也有出产

工夫红茶:

祁门工夫:主产安徽省祁门县,主要品牌:天品国香、思润,其茶道的程序复杂;滇红工夫:属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,主要品牌:滇红集团、凤牌滇红;

闽红工夫:闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产,主要品牌:武夷星;

政和工夫:产于福建政合,按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小叶种制成。以大茶为主体;

坦洋工夫:坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

白琳工夫:产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。湖红工夫:产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。

宁红工夫:产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。川红工夫:产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区,主要品牌:六合茗居、川红集团。

宜红工夫:产于湖北省的宜昌、恩施等地区。越红工夫:主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。浮梁工夫:产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带,景德镇一带古称“浮梁”。

湘红工夫:产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市,现已被归于“湖红工夫”。台湾工夫:主要品牌:赤月红茶、日月潭红茶;在台湾的山地、丘陵地区均有出产,以台北县文山地区出产的为高档产品。

江苏工夫:江苏不少产茶的地方均有出产。铁观音红茶:福建安溪县蓝田乡黄柏村等。

当然,红茶也可以简单地通过颜色来区分。它是由红汤制成的,我们不妨称之为红茶。然而,这种区别对于特殊的茶来说是不够的。例如普洱,它酿造红色,但不属于红茶。红茶的品种比较丰富,产地都在中国,所以一般的红茶是以地名命名的,所以特别容易记住。因此,我们可以通过地名记住什么茶叶属于红茶

,这也是一个很好的记忆方法。

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