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信阳毛尖用洗茶吗 冲泡信阳毛尖到底有没有必要洗茶

时间: 2020-07-29 18:11编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > 绿茶 > >

很多茶人觉得洗茶是品茶前的一个必要步骤,那么作为中国十大名茶之一的信阳毛尖用洗茶吗?下面给大家详细讲解一下冲泡信阳毛尖到底有没有必要洗茶!

信阳毛尖用洗茶吗

从茶叶科学知识上看

但现代科学研究发现,据测试,茶叶冲泡第一泡时可溶性物质能浸出50%~55%;第二泡能浸出30%左右;第三泡能浸出10%左右;第四泡则所剩无几。而洗茶正是第一泡,比较的浪费茶叶本身的营养价值,特别对绿茶的功效与作用影响很大,毕竟绿茶类芽嫩,茶里所含的营养元素更容易和水溶合。

所以喝绿茶信阳毛尖其实完全没必要洗茶,洗茶只不过个人喜好而已,再者绿茶属于比较嫩的茶叶,大部分绿茶都是不需要洗茶的。

茶文化上的洗茶

从茶文化上讲泡茶是否洗茶?是精神层面之事,寓意洗涤凡尘。这样看为什么洗茶变的更是一种文化的精神感悟,但说为什么要洗茶洗农残,这是不对的,绝大多数农残难溶于水,因此靠洗茶是洗不掉农残的!

如何洗茶

信阳毛尖营养丰富,为防止营养流失,最好不洗,而且即使洗,也只能洗茶叶表面而不能洗到茶叶条里。如果实在想洗,请不要超过5秒,并且倒掉的茶水不要超过三分之一。

洗茶建议

习惯洗茶的想要洗也可以洗,但洗茶时间一定要短,就是头道茶的这过程也不要超过2分钟就倒掉,这个洗茶不是必要或是必须的,不想洗的可以不洗,为心理安慰的当然也可以洗茶。老茶洗,去烟火气和杂质茶头,嫩茶莫洗。

信阳毛尖用洗茶吗?信阳毛尖本身是没有必要洗茶的,也不建议洗茶,但是有习惯洗茶的人,不洗茶不舒服的话,也可以洗,可以根据上面的方式进行洗茶。

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