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除了铁观音还有什么茶 除铁观音外安溪四大名茶还有哪个

时间: 2020-12-31 20:26编辑: 蓉来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > 乌龙茶 > >

说起福建安溪的铁观音,相信很多茶友都知道,但你知道除了铁观音还有什么茶吗?除了铁观音,安溪还有几个名茶。今天茶人带大家了解一下安溪四大名茶。

除了铁观音还有什么茶

1.铁观音

铁观音起源于安溪县西平镇。纯铁观音属灌木类植物,树势较大,枝条倾斜。叶形椭圆形,边齿稀疏钝,叶面波状凸起,肋状明显,略卷,叶肉厚,叶色浓绿光滑,叶基略钝,叶尖略凹,略向左斜,略向工厂下垂,芽紫。所以叫“红芽歪尾桃”,是纯种的特征之一。

外观:条索呈卷曲状,结实而沉重,呈绿根、绿腹蜻蜓头状,颜色黑油,沙绿色和红色斑点,叶带结霜。

品质:茶汤淡绿色,清澈见底,独具“观音韵”,清香淡雅。经过冲泡,具有天然兰花香味,口感纯正浓郁,香气浓郁持久,有“七泡以上”的美誉。

2.黄金桂

黄金桂,又名黄旦,起源于安溪虎邱罗岩村。树姿半发达,枝密节间短;叶薄,叶略卷,齿深而尖,叶黄绿色有光泽,发芽率高,可以开花结果的少。

外观:条索紧、细而尖、松、浮而不重,叶柄小,黄楠色,祖母绿黄色或黄绿色。

品质:汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气极高,淡雅,常伴有桂花香,醇香清新,甘甜可口,沁人心脾,素有香、奇、鲜之称。

3.本山茶

这种山茶花原产于安溪西平尧阳。树姿开阔,枝斜枝细;叶子呈椭圆形,薄而脆,稍卷曲,边缘有明显的波浪,叶芽大小不均匀,芽密茎细,花多果多。

外观:成品茶颜色为沙绿色,外观肥硕、紧实、厚重,茎鲜红色,叶细而整齐,尾稍大,有明显的“竹子节”,以青蒂绿腹红点现为特征。

品质:汤色为橙色或清黄;口味纯正,香味独特,似兰似桂,香气稳定持久;茶水稍微润滑后会恢复甜味。

4.毛蟹茶

毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑。植物为灌木型,树势半展开,枝繁叶茂;叶形椭圆形,尖端突尖,叶片扁平;叶子深绿色,厚而脆,有锋利的锯齿。芽尖肥大,茎粗而短,叶背白而模糊,花多,但基本不结实。

外观:茶条紧实,茎圆,头大尾尖,芽叶嫩,白嫩蓬松,色棕黄绿,鲜润。

品质:茶汤呈绿色或金黄色。口感纯正,略浓,香气高,略带茉莉花香。

以上是与大家分享的“除了铁观音还有什么茶?”希望今天的分享对大家有一定的帮助。

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