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水仙乌龙茶怎么样?水仙和大红袍的区别有哪些?

时间: 2019-11-27 10:14编辑: 茶叶批发来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种类 > 乌龙茶 > >

  大红袍系武夷山岩茶之王,是乌龙茶中的绝品,称得上国家宝藏。它在武夷山种植现有350很多年的历史时间。产自福建武夷山。具降低血脂、提高记忆力,降血脂等优良的功效。水仙茶是最合适做乌龙茶的,但是因为水仙原产地不一样,取名也是不一样,分成鳳凰水仙和武夷水仙二种。那大红袍和水仙有哪些区别呢?

  大红袍和水仙的区别

  1、原产地不一样

  大红袍:大红袍,产自福建武夷山,属乌龙茶,质量出色。我国特殊茗茶。

  水仙:水仙茶是福建省茶农研制的茗茶,归属于中国茶叶良种之一,是福建省乌龙茶类中的一种。原产地于闽北。

  2、由来不一样

大红袍

1385年,明代洪武十八年,举子丁显上京赴考,经过武夷山时忽然生病,腹疼难耐,偶遇天心永乐禅寺一高僧,高僧取其所藏荼叶泡与他喝,病苦即止。

  考中榜眼以后,前去论文致谢高僧,问到荼叶出自,获知后脱掉大红袍绕茶丛三圈,将其蒙在茶树上,故得“大红袍”之名。榜眼用锡茶叶罐装取大红袍带到京都。

  榜眼回朝后,恰遇王后生病,百医失效,便取下那罐荼叶奉上,王后饮后人体渐康,皇帝喜事,赐红袍一件,命榜眼亲身前去九龙窠(读kē)蒙在茶树上以表龙恩,另外派人照看,采制荼叶如数朝贡,不可私匿。

  此后,武夷山岩茶大红袍就变成特供皇室享有的贡茶,大红袍的盛誉也被大家传出。传说故事每一年官府请来的官员穿着大红袍,解袍挂在贡茶的树枝,因而被称作大红袍。

水仙

清道光(1821年),小湖镇(时属瓯宁县,今建阳市)大湖村便发觉有人工服务培育水仙茶。清道光《瓯宁县志》记叙:“水仙茶出禾义里(今小湖镇),大湖之高山坪。

  其地有岩叉山,山顶有祝桃仙洞。西乾厂某甲,业茶,樵采于山,偶到洞前,得一木似茶而香,遂栽种园里。及长采摘,用造茶法纪之,果奇香为诸茶冠。但盛开不结籽。

  初用插木法,所传甚难。后因墙倾,将茶碾过头发,始悟压茶之道,获大比较发达。商品流通各县市,而西乾之母茶迄今犹在,固一奇也。”另有小湖镇大湖群众传说故事清道光年里,苏氏到村西祝墩村岩叉山劈柴,在峰顶祝桃洞边发觉一株茶树,并折枝插植种活,并且以制乌龙茶加工工艺采制。

  3、质量特点不一样

大红袍:质量最突显的地方是香味浓香有兰花香,香高而长久,“岩韵”显著。除与一般荼叶具备醒神益思,缓解疲劳、生津止渴有利排尿、退热降暑、除菌消肿、祛毒预防疾病、助消化去腻、减肥瘦身健体等健康保健作用外,还具备防癌证、降低血脂、延缓衰老、等独特作用。

水仙:水仙茶叶外观设计肥硕,颜色绿褐油润而带宝色,一部分叶背展现小石子,叶基主脉宽扁显著,浓醇锐,有独有的“兰花香”,味浓醇正,喉韵显著,回甜清新,茶汤颜色鲜艳带深橘黄色,耐冲调,叶底软亮,叶缘小红点鲜红色。

  水仙茶梗粗大、节位长、叶张肥厚型、水分含量高且水份不易释放。外观设计索条紧结打卷,似“拐棍形”、“担子形”,毛茶枝梗呈四方梗,颜色乌绿带黄,似香蕉苹果色,“三节色”显著;

  内质汤色橙黄或金黄色清亮,香味淡泊长细,兰花香显著,味道清醇可口透芬芳,叶底肥厚型、软亮,红边呈现,叶张主脉宽、黄、扁。

  换句话说,大红袍和水仙尽管全是乌龙茶,可是他们中间還是有挺大的区别的。

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