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绿茶的品质是哪个季节的好 春茶好还是秋茶好

时间: 2020-09-28 06:58编辑: 梅来源:未知 当前位置:主页 > 茶叶种植 > 茶叶加工 > >

绿茶,是春茶还是秋茶好?春茶中有大量的优质绿茶,甚至可以说春茶是世界上最好的,所以春天的绿茶则比秋天好。我们可以一起看看哪个好些!

绿茶是春茶好还是秋茶好

春茶

由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经过秋冬长时间的休整,营养成分丰富,在春季,不仅茶芽肥壮,色泽翠绿,叶片柔软,白毫外露,而且与提高茶叶品质有关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量丰富,使春茶的味道更加清新,香气更加浓郁,保健作用更加明显。

此外,春茶,一般没有病虫害,所以不需要使用杀虫剂,而且茶叶无污染。因此,春茶,尤其是早期的春茶,往往拥有一年中品质最好的绿茶。因此,许多著名的绿茶,如信阳毛剑,西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾等。都是在春茶早期收集的。

秋茶

秋天的气候介于春天和夏天之间。在晚秋茶期,虽然气候温和,但雨量往往不足,会使采摘下来的茶叶显得枯老。特别是茶树在春茶和夏茶收获后营养不足。因此,收获的茶叶含量很低。这种情况下,不仅茶叶味道淡,而且香气不高,叶色偏黄。所谓“要好喝,秋白露”,其实就是茶的“味道淡”。

春茶的绿茶

多种高档绿茶,如西湖龙井、泉城红、泉城绿、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等。都是在春茶早期收集的。

总之,品种好的绿茶是春茶比较好,秋茶不好。主要有两个原因,一是春茶营养丰富,二是春茶没有接触过农药和害虫。

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